Am incercat astazi o reteta dintr-o carte de prajituri pe care am adaptat-o putin in sensul ca am adaugat un toping de caramel peste muffin de ciocolata.
Reteta am fotografiat-o ca sa nu mai fie nevoie sa o scriu. Se fac foarte repede si usor, ies foarte cremoase si nu sunt foarte dulci ba chiar in compozitie am pus un pic mai multa sare in asa fel incat sa balanseze gustul dulce al caramelului. Noi le-am mancat calde din cuptor cu sosul caramel atasat peste,
Desigur in carte este o greseala (frecvent intalnite in cartile de bucate traduse ) si anume la cant de unt ,Folositi 150 de gr chiar daca la ingrediente sus e indicat doar 70 gr.Am folosit amidon de porumb fin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu